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WABI SAVIE QUEBEC

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初きのこ

2009/06/16(Tue) 22:31
IMG_5518.jpg

じゃじゃ~ん!!

これはほんの一部で
実際はなんと

3キロ

ありました

Pleurotte en forme d'huître

という品種です
すべて同じ種類でした

早速炒めてベシャメルソースとあえて
グラタンに・・・

贅沢とはこういうことではないかと・・・

でも今年もまたMorilleという品種は
見つけられないまま

秋の松茸まで
今年もきのこシーズン全開です



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Author:naokozo
インテリアデザイナー
モントリオール在住
釣りにきのこ狩りに大忙し

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