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WABI SAVIE QUEBEC

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ご対面

2010/05/17(Mon) 22:47
ひと言、

人生あきらめてはいけないものだ
探し始めてから3年、やっと発見したMorille!

MORILLE 2

それもこんなに!!

MORILLE.jpg

わたしの目は
フィールドで
トリュフをみつける犬、もしくは豚なみに役に立つ

一回何かを見つけると非常にその後早い
と、同時にどういう場所に生えているのか、そして回りにどんな木があるのかをチェック

もう、なんかうれしくて
すばらしい日曜日になったのであった

一つ目を二つに割ったら
ハサミムシのような虫が飛び出してきたので
野蛮人に仕事を代わってもらう
きのこ狩りのあとはいつも仕事が多い

肝心の味はかなりお上品
淡白で食感が面白い
乾燥するとさらに風味が際立つように思ったので
乾燥させました

そしたら

1/4の大きさになってる!

あんなにたくさんあったはずなのに
今では小瓶に収まってしまいました(爆笑)

残念ながらスポットについては
教えられません

来年に向けて今年はフィールドノートも書き始めた
だんだん真剣になっていく私たちのきのこ狩り・・・


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Author:naokozo
インテリアデザイナー
モントリオール在住
釣りにきのこ狩りに大忙し

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