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WABI SAVIE QUEBEC

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手作り鴨のコンフィ

2011/04/25(Mon) 20:44
IMG_7545.jpg

前回の続き?
こちらがお手製鴨のコンフィの最終完成図
(下のほう、ちょっともう食べられてますね、一口食べてから急いで写真)

シーザーサラダもにんにくなしのブルーチーズ、アンチョビ、ケッパーで作ってみた
付け合せにじゃがいものニョッキのライムバターソースで・・・

あ~、うちめしがサイコ~!


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Author:naokozo
インテリアデザイナー
モントリオール在住
釣りにきのこ狩りに大忙し

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