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WABI SAVIE QUEBEC

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La boîte de Noël (クリスマスボックス)

2006/12/05(Tue) 00:33
野蛮人の実家では
毎年彼のお母さんがみんなのために
ジャム、お菓子、瓶詰めの野菜、ミートパイなどなど
あらゆるケベックの味を
クリスマスに向けて準備して
箱に詰めて各家族に渡してくれる

とってもうれしいけど、この箱作りは大仕事

それに今年はそのお母さんが夏に心臓の大手術をした

だから今年は彼女に代わって
みんながいろいろ持ち寄って
クリスマスボックスを作ることになりました
3家族、大人5人もいれば良いものができるはず
おまけにみんな料理上手だ

私たちが用意したもの
-鴨のコンフィ
(私たちの手作りコンフィはかなり旨い)
-海老餃子と肉餃子

これプラス
-友人の妹宅手作りチーズ
-もしかしたら鶏の肝パテ

彼のお姉さんがお菓子上手、
彼の弟の奥さんはイタリア人、
私たちは、フレンチ・アジア系塩味で攻めます

こうするとお正月の間、
他の家族の味をあれこれと味見できて
ちょっと料理の手間も省けてなかなかいい

なんかおせち料理のようでもあり・・・

こうして12月の週末は
料理、料理に明け暮れます
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コメント:
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わお、すてき!
クリスマスボックスもすてきだし、週末がっちり料理するのも楽しみですね。
今年のお正月、お宅にお餅はございますか。。。あったら。。。あひ。
by: shoko * 2006/12/04 21:26 * URL [ 編集] | page top↑
--餅--

なんか最近夜中の料理に凝っているようですね・・・
お餅はね、あんまり野蛮人たちの評判が悪いので検討中。私も1個あればいいって感じだし。でもかつおとか鯛焼きとか買出しに日本食の店に行きますよ。
by: naokozo * 2006/12/06 09:16 * URL [ 編集] | page top↑
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Author:naokozo
インテリアデザイナー
モントリオール在住
釣りにきのこ狩りに大忙し

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