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WABI SAVIE QUEBEC

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プリン

2014/03/03(Mon) 08:12
DANCHUの日本一のレシピにはまっている
その中でも一番作っているのがこれ

DSC_1708.jpg

あんまり牛乳を飲まないのにうちの輩は牛乳2リットルサイズを買ってくる
1本買うと残ってしまう傾向がある
そしてあっという間にヨーグルトみたいになって捨ててしまうことも
せっかくなら美味しく使いたいということでこのレシピで解決

土鍋で作るという作り方の新しさも手伝ってついつい・・・
DSC_1707.jpg

カラメルも失敗なしで作れるようになったし
モロゾフのプリンとまではいかないけれど
かなり満足度が高い出来

カラメルの代わりに時々メープルシロップでメープルプリンも作るけど
私はやっぱりカラメル派

pudding.jpg
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Author:naokozo
インテリアデザイナー
モントリオール在住
釣りにきのこ狩りに大忙し

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